Titre du blog : La Cuisine De Sand
Auteur : La_Cuisine_De_Sand
Date de création : 17-09-2008
Auteur : La_Cuisine_De_Sand
Date de création : 17-09-2008
posté le 01-10-2008 à 11:02:46
Escalopes de dinde, façon Bruno
Ingredients
4 escalopes
Quelques tranches fines de chorizo fort
3 tomates
1 oignon
1 échalotte
Fond de veau 2 cuillere a café
1/2 cuillere a café de paprika
Huile d'olive
Olives
Sel poivre
Faire revenir les escalotes et le chorizo dans de l'huile d'olive avec l'oignon et l'échalotte, y ajouter les tomates coupées en dés, les olives, faire fondre le tout ajouter le fond de veau ainsi qu un demi verre d'eau laisser mijoter une quinzaine de mn
Ce plat est un plat que ma fille adore, inventé par son papa!
Commentaires
tiens vla mon repas de ce soir me fais envie. desser crumbel ci miss